Pocoyó y McQueen

Gracias al curso de Wilton he podido realizar estas dos tartas que me encargaron unas amigas hace unos días para los cumples de sus hijos, la verdad es que han gustado muchísimo, tanto por fuera como por dentro. Hice las dos con el típico bizcocho de yogur, que es muy jugoso y muy rico, y las rellené con buttercream de chocolate, para chuparse los dedos.

Os dejo las fotos de las tartas, espero que os gusten.

La tarta de Pocoyó está rodeada de galletas de miel y vainilla cubiertas con fondant y con la foto del protagonista del día que cumplía 2 añitos.

El nombre está hecho con fondant y pintado con rotulador con la tipografía original de la pelicula Cars.

Hello Kitty de nuevo

Por fin estoy haciendo el curso de decoración profesional del Método Wilton. Llevo muy pocas clases, pero ya os puedo enseñar mi primera tarta con este método que cada día me gusta más.

Siempre he sido perezosa para la manga pastelera, pero ahora me gusta muchísimo, con ésta técnica puedes hacer una tarta con la imagen que quieras y se tarda muy poco en decorar.

La tarta está cubierta y decorada con Buttercream, no queda tan lisa como con fondant, pero se pueden alternar las dos técnicas, cubrir la tarta con fondant y decorarla con la crema de mantequilla, que por cierto está buenísima.

Espero que os guste y ya os iré enseñando todas las demás cositas que vaya haciendo a lo largo del curso.