Cupcakes de Chocolate con Buttercream de Naranja para Marcos

Bueno, realmente para Marcos no eran, eran para sus papis, porque Marcos todavía es muy pequeñito para comer estas cositas, aunque es un trasto de mucho cuidado!!! No para quieto ni un rato!!! Aunque es muy muy bueno, lo mejor es que recoge sus juguetes!!! Y todavía no tiene 2 añitos!!! Si algún día tengo uno, quiero que sea así, jajajaja.

Los cupcakes están hechos con la receta del Bizcocho de Yogur de Chocolate, que podéis ver pinchando aquí y el frosting es un buttercream de naranja, os dejo la receta:

Buttercream de Naranja:

- 250g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de esencia de naranja o unas gotitas de concentrado
- 500g de azúcar glass
- 3 cucharadas de zumo de naranja

Ponemos en el bol de la batidora la mantequilla junto con la esencia y batimos hasta ablandar la mantequilla. Añadimos la mitad del azúcar y batimos hasta que esté bien integrado. A continuación añadimos el resto del azúcar. Cuando esté todo bien integrado añadimos el zum y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

Yo utilicé la boquilla 2D para decorarlos y el nombre está hecho con unas galletitas de naranja decoradas con glasa.

Una de mis combinaciones favoritas, naranja y chocolate, mmmmmmmmmm.
Espero que os guste.
Un besote!!!