viernes, 14 de junio de 2013

Tarta Kit-Kat Rellena de Nata Vegetal al Dulce de Leche

Imagino que esta tarta os sonará ¿verdad? La idea la cogí de la famosa tarta de Kit-Kat con los cerditos bañandose en el barro. Una monada auténtica de tarta. Yo la he variado un poquito añadiéndole frutas, en este caso, fresas y moras (las moras eran de chuches, no encontré moras de verdad).


Yo, para seguir en mi línea, he hecho mi bizcocho famoso de yogur (ésta vez de chocolate), y el relleno es nata vegetal (para no variar últimamente) pero con un toque riquísimo de dulce de leche.

Bizcocho de yogur de chocolate

Ingredientes:

3 huevos
1 yogur natural
2 medidas del vasito del yogur de azúcar
1 medida de aceite de oliva (uno suave, no virgen extra)
3 medidas de harina leudante (con levadura incorporada)
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de cacao en polvo
50 ml leche (opcional)

Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina que haya aumentado de volumen. Añadimos el yogur y mezclamos. A continuación añadimos el aceite,la esencia y la leche. Luego añadimos la harina tamizada junto con el cacao en polvo y mezclamos bien hasta que esté todo bien integrado. Horneamos de 30 a 35 minutos a 170º (yo lo hago con ventilador, así que sin él podría hacerse a 180º).

Relleno de nata vegetal y dulce de leche

400 ml nata vegetal
4 cucharadas colmadas de dulce de leche
Azúcar al gusto

Si la nata no está azucarada, le añadiremos el azúcar a nuestro gusto y batiremos hasta que esté bien firme. Luego añadiremos las cucharadas de dulce de leche una a una, batimos, integramos bien y añadimos la siguiente. No tiene más misterio.

Para decorar la tarta

Kit Kat para rodear la tarta
Fresas y moras


Yo siempre suelo calar el bizcocho con un almíbar, en este caso de vainilla. Aunque el bizcocho es bastante jugoso, el almíbar lo deja mucho más jugoso y más rico aún.

Aquí os dejo una foto del corte de la tarta


Me ha gustado mucho hacer esta tarta, es facilita, rápida y muy vistosa. La verdad es que gustó mucho, por fuera y por dentro.


Espero que os guste.
Besotes!!!

10 comentarios :

  1. Queda genial y tiene que estar buenísima.
    Me gusta mucho.
    Un beso.

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    1. Muchas gracias Princesa Pastelera, la verdad es que estaba de rechupete!!! Un besote!!

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  2. Hola Cris!! Te ha quedado genial la tarta, además súper original, nos ha gustado mucho, jeje.

    Te escribimos porque te hemos dejado regalo doble en nuestro blog y en el muro de facebook, esperamos que te guste. Pásate cuando quieras a por ellos, ¿vale?

    Un besote enorme guapa!!

    Tere y Esme
    The Shop Around the Cupcake
    http://theshoparoundthecupcake.blogspot.com.es

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    1. Gracias chicas, sois la pera!!!Un besote para las 2.

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  3. Maravillosa tarta!
    Y vaya corte que tiene, debe estar deliciosa
    Un saludo

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    1. Estaba deliciosa, anímate a probarla y ya me dirás. Un besote!!

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  4. Tengo que animarme a prepararla, te ha quedado perfecta.

    besines

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    1. Gracias Merchi, si te animas me cuentas eh?? Besotes

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  5. Hola Cristina....
    Qué tarta tan bonita... y a rica no le gana nadie... y es que en casa nos encanta el chocolate, por eso cuando veo recetas con este delicioso manjar de los dioses... pues eso, que me quedo!!!
    Encantada de conocerte.
    Un beso y buen fin de semana.

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    1. Muchas gracias Tataniii!!! Bienvenida. Un beso enorme!!

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Gracias por dejarme tu comentario, los leo todos y me hacen mucha ilusión!!