domingo, 30 de junio de 2013

Curso de Flores con Yocuna

Os dejo las fotos del que sin duda, ha sido uno de los mejores cursos que he recibido en mi vida. El resultado ha sido espectacular, me he divertido y sobre todo, he aprendido muchísimo gracias a Yocuna, una profesional como la copa de un pino y una persona super divertida e interesante. Gracias Yolanda!!!

viernes, 14 de junio de 2013

Tarta Kit-Kat Rellena de Nata Vegetal al Dulce de Leche

Imagino que esta tarta os sonará ¿verdad? La idea la cogí de la famosa tarta de Kit-Kat con los cerditos bañandose en el barro. Una monada auténtica de tarta. Yo la he variado un poquito añadiéndole frutas, en este caso, fresas y moras (las moras eran de chuches, no encontré moras de verdad).


Yo, para seguir en mi línea, he hecho mi bizcocho famoso de yogur (ésta vez de chocolate), y el relleno es nata vegetal (para no variar últimamente) pero con un toque riquísimo de dulce de leche.

Bizcocho de yogur de chocolate

Ingredientes:

3 huevos
1 yogur natural
2 medidas del vasito del yogur de azúcar
1 medida de aceite de oliva (uno suave, no virgen extra)
3 medidas de harina leudante (con levadura incorporada)
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de cacao en polvo
50 ml leche (opcional)

Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina que haya aumentado de volumen. Añadimos el yogur y mezclamos. A continuación añadimos el aceite,la esencia y la leche. Luego añadimos la harina tamizada junto con el cacao en polvo y mezclamos bien hasta que esté todo bien integrado. Horneamos de 30 a 35 minutos a 170º (yo lo hago con ventilador, así que sin él podría hacerse a 180º).

Relleno de nata vegetal y dulce de leche

400 ml nata vegetal
4 cucharadas colmadas de dulce de leche
Azúcar al gusto

Si la nata no está azucarada, le añadiremos el azúcar a nuestro gusto y batiremos hasta que esté bien firme. Luego añadiremos las cucharadas de dulce de leche una a una, batimos, integramos bien y añadimos la siguiente. No tiene más misterio.

Para decorar la tarta

Kit Kat para rodear la tarta
Fresas y moras


Yo siempre suelo calar el bizcocho con un almíbar, en este caso de vainilla. Aunque el bizcocho es bastante jugoso, el almíbar lo deja mucho más jugoso y más rico aún.

Aquí os dejo una foto del corte de la tarta


Me ha gustado mucho hacer esta tarta, es facilita, rápida y muy vistosa. La verdad es que gustó mucho, por fuera y por dentro.


Espero que os guste.
Besotes!!!

miércoles, 12 de junio de 2013

Ganador del Sorteo

Aquí tenéis al ganador del sorteo, en este caso ganadora. Felicidades!!!!

https://apps.facebook.com/easypromos/winners/87060

martes, 11 de junio de 2013

Lista de Participantes del Sorteo

Aquí tenéis la lista de participantes del sorteo. Mañana comunicaré el ganador. Suerte!!!!